分類: 宴請禮儀 禮儀詞典 編輯 : 禮儀知識 發(fā)布 : 08-07

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宴請賓客時, 主人需要在宴會開始時致祝酒詞,表達對賓客的敬意、謝意、歡迎、祝愿和其他需要表達的意思。祝酒詞也是一個酒會、宴會的開場白。
什么是祝酒詞?
祝酒詞是宴會、酒會開始時主人的致詞, 它是表達講話人情意的一種禮儀文書。
祝酒詞必須是宴會主人的致詞。在各種宴會或酒會開始時, 用簡短的講話來表達某種感情, 施行一種禮節(jié)。應(yīng)邀出席宴會的賓客是不致詞的。
祝酒詞是借用酒的方式來表達情意, 聯(lián)絡(luò)感情,活躍氣氛的, 它通常在正式的較為隆重的宴會、酒會上使用。一般的宴請, 只是簡短的幾句祝愿性的話,不需要寫成書面的祝酒詞。
祝酒詞是一種典型的禮儀文書。它不討論一些嚴肅的重大問題, 只是對涉及出席宴會、酒會各方的情誼性話題加以表述。如果在祝酒詞中說些沖淡氣氛的話語, 就會顯得不合時宜。
怎樣寫祝酒詞?
祝酒詞的寫法比較固定。一般由以下幾部分組成:
標題。簡短的可以只寫“祝酒詞”。一般要寫明宴會名稱和致詞人。如“在× × × 歡迎酒會上的祝酒詞”、“× ×× 在答謝宴會上的祝酒詞”、“× ×× 在告別宴會上的祝酒詞”等等。
稱謂。對主賓及其他賓客的稱呼。一般首先稱呼主要賓客, 兼顧其他客人, 如“尊敬的×× ×市長,各位來賓, 各位朋友”, “尊敬的××× 教授, 同志們,朋友們”。
正文。這是致詞的主體部分。一般寫法是: 首先對賓客光臨表示歡迎, 對以往所受到的幫助、關(guān)懷表示感謝, 對以往的交往、合作表示肯定, 對未來的協(xié)作進行展望。最后提議為了健康、友誼、合作等干杯。提議的順序可以由大至小, 由遠及近, 如“為了世界和平, 為了兩國人民的友誼, 為了總統(tǒng)閣下及在座各位的健康”; 也可以倒過來, 如“為了××× 先生
和在座各位的健康, 為了會談的圓滿成功, 為了雙方更加廣泛的合作”。提議的層次要恰當, 不宜過多, 否則拖沓累贅, 讓人厭煩。正文內(nèi)容有時也會表述一些觀點、看法、感想, 但要簡略表述, 點到即止。
祝酒詞寫作要注意, 要以祝愿為主, 盡量避免借題發(fā)揮; 要寫得簡短, 不能長篇大論; 特別是語言要規(guī)范得體, 適當用些抒情、描述等手法, 增強感染力。
祝酒詞例析
在APEC 人力資源能力建設(shè)高峰會議招待會上的祝酒詞
中華人民共和國國務(wù)委員 王忠禹
(2001 年5 月14 日)
各位來賓, 女士們, 先生們, 朋友們:
亞太經(jīng)合組織人力資源能力建設(shè)高峰會議明天將隆重開幕。今天, 各成員的政府官員、企業(yè)家、教育學術(shù)界專家會聚北京。我代表中國政府對各位的到來, 表示熱烈的歡迎!
這次會議是在中國國家主席江澤民閣下和文萊蘇丹陛下共同倡議下召開的。會議將以“新經(jīng)濟、新戰(zhàn)略: 合作創(chuàng)新, 開發(fā)能力, 共促繁榮”為主題, 深入分析新經(jīng)濟快速發(fā)展形勢下亞太地區(qū)人力資源能力建設(shè)所面臨的機遇和挑戰(zhàn), 研究提出推進人力資源能力建設(shè)的戰(zhàn)略選擇, 探索加強合作的方式與途徑。這將是亞太經(jīng)合組織發(fā)展史上一次具有深遠意義的會議。
各位代表, 人類已經(jīng)邁進新的世紀, 世界正發(fā)生著深刻的變化?？萍几锩伙w猛進, 經(jīng)濟全球化加速發(fā)展, 以知識為主導(dǎo)、以高新科技為基礎(chǔ)和支撐的新經(jīng)濟正在涌現(xiàn), 人力資源在經(jīng)濟發(fā)展與社會進步中的地位與作用日益突出, 加強人力資源能力建設(shè)是新世紀經(jīng)濟社會發(fā)展的迫切要求和客觀需要。
亞太地區(qū)人力資源豐富, 開發(fā)潛力巨大, 亞太經(jīng)合組織將人力資源能力建設(shè)作為重要工作領(lǐng)域, 對于各個成員和整個地區(qū)的經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展都具有戰(zhàn)略意義。中國政府十分重視人力資源開發(fā),努力提高勞動者素質(zhì), 建設(shè)一支宏大的、高素質(zhì)的人才隊伍, 并取得了顯著成績。我們將積極支持亞太經(jīng)合組織的各項工作, 并繼續(xù)本著“平等互利” 的原則, 大力拓展與其他各成員的交流合作, 為亞太地區(qū)的人力資源能力建設(shè)和經(jīng)濟社會的繁榮做出應(yīng)有的貢獻。
中國人民是熱情、好客的人民。在新世紀第一個春光明媚的季節(jié)里, 有朋自遠方來, 這么多致力于亞太經(jīng)合組織人力資源能力建設(shè)的新朋故友喜悅相逢, 我們倍感高興, 讓我們用香醇美酒來表達最美好的祝愿。
我提議:
為了新世紀亞太地區(qū)的經(jīng)濟繁榮和人民幸福;為了亞太經(jīng)合組織人力資源能力建設(shè)高峰會議的圓滿成功; 為了與會各位女士、先生的身體健康;干杯!
這是一篇較為規(guī)范的正式宴會上的祝酒詞。標題寫明宴會名稱, 署名署時放在標題下。稱呼用泛稱,因為是會議招待會, 賓客主次不明顯。沒有主賓或特別尊貴的客人需要強調(diào)。正文部分寫了四層意思。第一層, 對各位的到來表示歡迎; 第二層, 對會議意義及會議主題發(fā)表看法、作出承諾; 第三層, 表達意愿和祝福; 第四層, 提議干杯, 提議的順序是由大至小。整篇祝酒詞層次清楚, 結(jié)構(gòu)分明, 語言得體, 寫法規(guī)范。

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